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涼やかな癒しのひと皿

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Posted 7月 2nd, 2022 by furukawa

古川貴子のブログ、ヒプノセラピー/カウンセリング

氷のようなガラスのプレートにもりつけられたゼリー寄せ。

新鮮なお魚や海老とともにオクラやベビーコーンがお星さまのようにちりばめられていて、色鮮やかなズッキーニで形が整えられています。

なんという繊細なお仕事☆

この日いただいたお料理はどれも「わっ♡」と歓声をあげてしまうような美しさでしたが、いちばん印象に残った目も舌も癒される涼やかなひと皿でした。

ひさしぶりに訪れた箱根。大きな窓から見渡せる深い緑も、もうひとつのご馳走ですね。

お友だちとゆったりとすごすとてもゼイタクなひととき。終始、目がハートになるようなお姫さま気分の一日でした♡感謝♡