"行ったことのない所を訪れるのは楽しいものです。週末、福生在住のお友達が地元の造り酒屋さんに案内してくださいました。現在18代めの石川酒造さん。敷地には御蔵のような建物がいくつかあって、レストランも。ビールの衣であげたチーズやら、焼きリゾット、お米のサラダなどなど、お料理もかなりイケます。金賞受賞のビールは、飲んだこともない魔可不思議な味わい。かなりしっかりしたお味、でも後味は柑橘系でどこか懐かしい。他にも、妖しい味付けのビールに興味津々。また、行きたい!"
"バナナ味にコリアンダー味、これっていったい?"
- furukawaさんのブログ
- 参照(1750)