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遠心力は偉大だ〜！

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Posted 8月 15th, 2002 by furukawa

"手にしたばかりの「サラダの水切り器」に、かなりのご満悦。ずうたいがデカく、収納スペースが少ない我が家では肩身が狭かろう。しかし、この便利さ、実力といったら。外側のボールで野菜をざぶざぶ洗って内側のザルで水を切り、そのままブンブンまわしてできあがり。きっちり水気のないサラダって驚くほどおいしい！きゅっと絞ったレモンとオリーブ油をしっかりあえて、最後に塩＆胡椒。舌でつぶつぶがとけるように塩を残すのがポイント。"