遠心力は偉大だ〜！

"手にしたばかりの「サラダの水切り器」に、かなりのご満悦。ずうたいがデカく、収納スペースが少ない我が家では肩身が狭かろう。しかし、この便利さ、実力といったら。外側のボールで野菜をざぶざぶ洗って内側のザルで水を切り、そのままブンブンまわしてできあがり。きっちり水気のないサラダって驚くほどおいしい！きゅっと絞ったレモンとオリーブ油をしっかりあえて、最後に塩＆胡椒。舌でつぶつぶがとけるように塩を残すのがポイント。"