知らないうちに躾されてたのかしら!?

"アドレス代官山ができてから、その周辺にずいぶん新しいお店ができて、食事に出かけるたびに毎回かなりビックリ・唖然とさせられる。昨晩の和食のお店はお膳から両端に長〜く平べった〜くはみ出す物体が・・・よく見たらお皿だ。これにお料理を取り分けるんだけど、かなりの注意力と緊張感を強いられ消耗する。(だって7x40cmぐらいなの)通い続ければ、洗練されたお上品さとみごとな箸裁きが保証される??"