恵比寿ハワイアンセンター、エロチャイニーズ・・・と世界を股にかけている(?)最近のスタッフミーティング。昨夜はついに沖縄に上陸。恵比寿ってけっこうおきなわんなお店が多くて、おもいっきり迷子になりつつも、「ぶ〜てん」さんに到着。
沖縄にはずいぶん前に行きましたが、この食いしん坊のわたしが食に関してはまったく記憶がないのですよね〜。
なので、沖縄料理デビューにふさわしく王道メニュに挑戦。海ぶどう、ミミガ、チャンプルあたりは平和な食事風景でしたが・・・
ラフティが出たあたりから事態が急変。
きゃ〜〜!ブタちゃんに毛がはえてるぅ〜!それも、剛毛がツクツク!・・・・皮だけはがして食べるという手もありですが、沖縄料理に来ておいてそんな食べ方もどうかと・・・。
みんなで大騒ぎすること数十分。丸呑みするものあり、細切れにするものあり(これは剛毛がさらに目立ち、裏目に・・・)。
わたしはその部分をはかして剛毛を内側にして食べたのですが、きゃ〜〜やっぱりわかるわ!お肌のお手入れしてないのが!で、で、でも、貴重なコーラーゲンにはかえられないのでした。お肌のために、むりやりゴクリ!
地元感たっぷりのブームをBGMに、飲めないくせに泡盛を片っ端から味見して、そうとう「プハ〜〜〜〜ッ!!」な夜でした。