D難度クリア！

和食のお店に関しては、なにやらどんどんウルサイ女になってしまっている昨今ですが、手放しでホメ放題のお店を発見。

すばらしい和食を食べさせてくださる指折りのお店が軒を連ねる恵比寿界隈。ひとけのない裏通りの、それもビルの４階。でも、満席なのですよ〜。うなずけます。

「くずし割烹　かのふ」というぐらいなのでもちろん正統な和食ではありません。しかし、たんにひねってくずしたお店なら山のようにあります。こちらはひねり具合がD難度、あるいはE級。たとえば、前菜。パプリカのすりおろしに、南瓜とカラメルのゼリー風にイチジクと椎茸と生ハム、それに山椒をそえて。なにやら折衷してますが、これが不思議なハーモニーでさっぱりしていてとても美味です。こんな具合にかなりひねりつつ、でも「あっ！」と言わせるお料理が八品も。

しかし、ここで終わったと思ってはいけません。デザートがあります。たいていの和食屋さんでのデザートは、スウィーツの女王としては「もうちょっと、まじめにやってね〜！」なのですが、ここはすごいですよ〜。五品あって選べるのです。全部というのもOK。躊躇なく五品いってみました。すると、盛り合わせどころか一品一品が本気で出てきます。ゴボウとホワイトチョコのプリン、これ珍味ですがヒットです。ほうじ茶の最中アイスも香りがよくて絶品。チョコ羊羹というのもありました。きなこのアイスもそうとう濃厚。それに温かいずんだ餅。これはカフェ部門があってもきっと繁盛しそうです。食事が終わってからのデザートタイムは怒濤のようでしたわ（完全にギャル曽根モード！）。

かなりの数の和食屋さんでお食事をさせていただきましたが、う〜〜む、ここはなかなかです。二週間ごとにメニューも変わるとか。また、行きた〜い！お店です。まだ新しいので末永く元気でいてほしいものです。こちそうさまでした〜！　m(__)m