春色ジャム

マーマレードをいただきました。Yちゃんのお母さまの手作り。

三日間ていねいに煮詰めたジャムはつやつやのオレンジ色で、甘くって、ほろ苦くって、甘夏のいい香り。

箱の中に一緒にリッツクラッカーが入っていて、このクラッカーのほんのりとした塩味にとてもマッチしますよ、とのことでした。

さっそく試してみました。ん〜・・・クラッカーのさくさくの歯触りと、もっちりしたジャム、そして甘くて少ししょっぱい感じがあとをひきます。

Yちゃんは二十年来おつきあいさせていただいているわたしの公私ともにバックアップしてくださるホトケ（カタカナで書くとニュアンスがちがうなあ・・・仏です）のような強〜い味方。Yちゃんママのジャムを食べていて、ふと彼のやさしさのルーツを知ったような気がしましたよ。