ヒプノセラピスト、古川貴子のブログ
GWがすぎさったあとの街は、びっくりするぐらい静かですね。今さら遊ぶ人はいない ・・・？ (^。^;ゞ
昨日は地元ではなく少し足をのばして、表参道でPK戦をしてきました。長谷部キャプテンも参加！ (＾-＾)ノ
べつに白黒のボールを蹴りに出かけたわけではなく、たんに人気の Pancake店に集い食するという PK（パンケーキ）戦です。長谷部選手似の若人もまじえた最強チーム。
訪れたのは、あの人気のお店 Eggs'n Things と目と鼻の先にある、BURN SIDE st CAFE。さすが関西で人気のパンケーキ屋さん、超人気店の至近距離にうってでましたね！
ここのパンケーキはちょっと変わってて、スフレ。
だから焼けるのに20分もかかります。こ〜んなに厚みがあって超立派。フワフワ感がとってもすてきで、お味はさっぱりです（本日は焼いたリンゴのトッピング版）。う〜ん、これかなりお気に入りです。
他には、レーズンスコーンで作ってあるエッグベネディクト。スコーンがさくさく！たまごのでき具合もちょうどよしです。
そして、デニッシュ生地のような分厚いフレンチトースト。たまごをたっぷり吸っていますが、これも甘すぎずにふわっふわ。得点高し。
きょうは男子のおかげで苦戦することなく、おいしく楽勝でした♪
今のところ、この界隈では Cafe Kaila のフルーツパンケーキがわたしのいち押しですが、ここもかなり気に入りましたよ〜。また行きます♪
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