スタッフみ〜てぃんぐ♪ もう十数年続けている私たちの伝統行事、冬の激辛火鍋。
山椒、唐辛子ザクザクで、それが白菜とか春雨にからまると、もうたいへん。奇声を発して転がりまわる地獄絵図 ・・・。
そんな悶絶辛ナベ風景は、今やむかし。どこも経費節減なのでしょうか? 昨晩のおナベも、辛いというよりは穏やかな薬膳のおナベでした(六本木 薬膳火鍋小尾羊さん)。
以前は食べ放題といえどもお肉のおかわりがすごくって、お店から追い出されそうでしたが、食欲があまりすすまなくなったのは大人になったせい? それとも、激辛パンチが足りない? お肉を少しおかわりする程度で、お野菜も春菊ばかりをリピートしてました(渋い!)。
むかしの火鍋はこれですよ! すごいね。唐辛子で真っ赤です。2005年のおナベの日のブログは、相当な辛さが伝わってきます。この危険度が火鍋の醍醐味で、身体をはって(?)参加していたものですが・・・。来年は初心に戻って、辛いところを探してみましょ!