林檎ぎっしりパイ

ヒプノセラピスト古川貴子のブログ

ご近所の「松之助  N.Y.」さんにて、お茶タイム。

ここで人気なのは、ほとんど林檎なアップルパイ(最近、TVでもよく紹介されています)。やわらかく煮込んだたっぷりの紅玉はとってもジューシーで、さくさくの薄いパイ生地ともよくあいます。アメリカ仕込みのお味だそうで、この季節限定なのです。

10分ぐらいかけてゆっくりと温められて、アイスクリームがそえられています。

昨日は寒かったので、あつあつのカフェラテとともになごみました。ご一緒したR子さんもとても気に入ってくださったようで、「私の記憶に ずーっと 残るハッピースイーツです」と。気に入っていただけて、よかった! (*^_^*)