これ、やりたかったの！ 優雅なタワー三段重ねのアフタヌーンティー。
お誘いがきたのは意外なお友だちからで、あら？！スウィーツが得意じゃないはずなのに・・・。これでもかっていうぐらい甘いもの満載だけど、「アフタヌーンティーでいいの？」って聞き返しちゃいました。「サンドイッチもあるでしょ！」と意に介さないご様子。たしかにね！（笑）
ということで、椿山荘の「ル ダルジャン」へ。ここのスコーンが好きで、以前からよく来ていました。きょうはこころおきなくいただけます。
まず、シャンパンから（最近はノンアルコールがあって助かります！）。
そして一の重、いえ、一の皿は、サンドイッチ。サイズはプチだけど、すごく手がこんでいます。山芋のカナッペにサーモンのタルタルがのっていて、サフランのソースに茗荷のスライスのトッピング・・・というように。
二段めは、スコーン三種。プレーンとハニーレモン、そして夏を感じるココナツバナナ（きょうは三個もある！）。
そして、三段めはスウィーツさんたち♡ リコッタチーズのタルトやベツギーチョコのブラウニーなど、プチだけどどれも丁寧にこしらえてあります。
紅茶は20種類ほどあり、ポットサービスで。
わたしの紅茶のチョイスは、最初のサンドイッチはアールグレイでさっぱりと。スコーンは、香りのいいアップルティー、そしてスウィーツは甘さに負けないしっかりとした味わいのアイリッシュクリームにしてみました。次々ポットとカップを取り替えてくれます。いったい何杯いただいたことか？ 7〜8杯？（汗）
最後のシメはマスカットグリーンティーにしようか、コーヒーにしようか迷って、結局コーヒーをチョイス。そうしたら、おみやげにいただいたお茶がマスカットグリーンティーでした。やった〜♪
三段、すべて気持ちよく完食♪
夕暮れのハイティーだったので、暮れなずむお庭の五重塔のシルエットと空の色がきれい。とりとめのないおしゃべりを楽しみながらのお茶タイムは、深い緑をながめながらゆったりと癒しのひとときでした。・・・ しっかし、お腹がたっぷたぷ（笑）。
セラピーCDなど販売中
