秋 ♡ リンゴ

古川貴子のブログ、ヒプノセラピー/カウンセリング

ようやく蒸し暑さもおさまり、秋晴れのさわやかさを感じるようになってきました。年ごとに夏場の湿度がひどい昨今、ホントにゴウモンのようでしたもの。秋の深まりは、うれし〜いかぎりです。 ˘⌣˘♡

先日訪れたカフェで、秋を感じるスウィーツに出会いました。

アップルパイを注文したら、「スミマセン！（汗）本日は通常のカットのものはお出しできないのですが、よろしいでしょうか？」と前おきがあり、出てきたのが ・・・ コレ。

黄色いリンゴをベレー帽のようにかぶったスウィーツ。

ベレーの下には、バニラアイス、熱々のリンゴがゴロゴロ、そしてパイが詰まっています。

リンゴほぼ丸ごと一個をいただいたようで、おなかいっぱいでした。かなり恐縮して出されたわりには、ずっとアップルパイっぽかった。

ちなみに、このベレーの部分もヘタと皮を残してちゃんといただけます。

お店にもいろいろな種類のリンゴが並びはじめました。レンチンで、焼きリンゴ風のデザートを作ることがありますが、パイシートを使って、こんなタイプのアップルパイだったら簡単に作れそうですね〜。