お友だちのバースデー祝いで、ひさびさ夜のお食事会。
お店はステキな和食屋さん ・・・っぽい雰囲気ですが出てくるお料理はイタリアンです。
イタリアンといってもひとヒネリもふたヒネリもある、和の食材やエスニックのスパイス、そして旬の食材をふんだんに組み合わせた季節感あふれる10皿ほどのお料理。
そんななかから、いくつかご紹介を・・・
こちらはカルパッチョのようなお料理なのですが、パっと見、まるで蓮池のよう！
ビジュアルにすっかり気をとられ、お料理の説明がすっかりアタマから抜け落ちました。（いえ、この希薄な記憶力はトシのせい？！）泡あわの部分はカルダモンソース、お魚はマグロ、ソースはたしかチーズだったかな・・・？！ お味が絶妙に調和していてとてもおいしかったです。
こちらはトリュフをスリスリしてもらっているニョッキ。
栗のニョッキにソースはお味噌がかくし味、そしてトリュフがたっぷり。
トリュフの登場の仕方が楽しくて、「まるで、石庭だわ！！」と笑いました。
ちなみに、これは石ではなくお米にのっているのです。香りがうつったら、リゾットに使うそうです。
そしてこちらは、フォアグラのブリュレのほうじ茶クレープぞえ。
クリームブリュレがフォアグラなのですが、と〜ってもステキなお味です。人気メニューだそうで、コースには必ず入っているそうな。
フォアグラはまったくクセがなく、クレープに包んでいただくとふつうのブリュレよりも深みがあって、苦みのあるカラメルがとてもマッチして幸せなお味でした。
その他、お魚料理は鰆のチーズ韮ソース、お肉は鴨のポワレ、イカすみパスタのカラスミぞえなどでした〜♪
このお店もしばらくお休みしていたようなので、無事お友だちと一緒に来ることができてよかったです。ステキなひとときでした♪（＠代官山 LegaRE）
Mちゃん、Happy Birthday、楽しい一年を♡
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