とぅるんとぅるんなドーナツ

古川貴子のブログ、ヒプノセラピー/カウンセリング

中目の駅前にドーナツ屋さんができました。

この「I'm donut?」、「アマムダコタン」という大人気のパン屋さんがやられているそうな。

それが、いつもおそろしく何重にも列をなしていて、ディズニーランドもびっくり。

今朝とおりかかったら、あら ・・・ 少しはマシ? な様子だったので、ごくごく軽い気持ちで列に加わってみたら ・・・ とんでもないっっ! これは半日仕事だわ・汗(通常、三時間待ちですと・・・)。

二十個ぐらい購入される方が多いようで、女の子数人の手作りではぜんぜんまにあっていないご様子。これが数時間まちの原因のようです。

それでもなんとかゲットしてきました!

本日は、カスタード、ピスタチオ、フランボワーズの生クリーム系ドーナツ。袋を渡されたとき、まるでリンゴかとうふか? というような重量感。

お皿に並べてみたら、外はカリっとしているのに、とぅるんとぅるんで腰がなく直立しません(やっぱりとうふっぽい!)。

食感は、すごくモッチモチでしっとり。これが生ドーナツなの?!最近はなんでも「生」はやりですね!

まずはフランボワーズをいただいてみると、クリームチーズとフランボワーズの酸味のきいた生クリームがさっぱりしていて、濃いめのコーヒーによくあうお味でした。ひとつでお腹がいっぱいです。

今はかなりの行列ですが、すいてきた頃にお砂糖のかかったグレーズドタイプもためしてみたいです♡