うつわも雰囲気も、もちろんお料理も楽しめる！

今や恵比寿は、外食産業激戦地。それにもかかわらず、日々新しいスポットが登場しています。こちらは比較的新しいお店「春秋ユラリ」さん。

ドアを開けると、ほの暗い照明に高い天井、そしてオープンキッチン。ガラスのパネルで仕切られた空間が青い海の底のような雰囲気をかもし出しています。いかにも、いまどきのおしゃれなデートスペース。案の定、広いフロアは若人でほぼ満席です。

お料理はというと・・・スタイリッシュインテリアにもかかわらずじつは和食。それも、厳選されたお野菜と、あわび、たらば蟹など高級食材もふんだんに！そして、器はどれもオシャレなデザインもので、盛りつけもかなり斬新です。

まずは、トロピカルカクテルで乾杯！・・・いえいえ、これは「お造り」。なかなかの演出です。

この黒毛和牛炭火焼のお皿にいたっては、なにやらスペースファンタジー的ですらあります。真ん中にお肉とお野菜があって、お皿のふちにはお塩、柚子胡椒、お味噌などがそえられています。デザートも、アートしていますね〜（・・・しかし、口うるさいスウィーツの女王としてはお味にも少々こだわりが欲しい感じが致します・・・残念！）。

はじめてだと、お店の演出にかなり盛り上がれると思います。そんな点では、初デートにもおすすめできますよ。